Festivalde yer alacak firmaların stant yerleri, kura çekimiyle belirlendi. Programa katılan Adana Valisi Yavuz Selim Köşger, hazırlıkların en üst seviyede sürdüğünü belirterek organizasyonun bu yıl şehir için ayrı bir anlam taşıdığını vurguladı.

Vali Köşger, Adana’nın UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı – Dünya Gastronomi Şehri unvanı için sürecin devam ettiğini hatırlatarak, “30 Ekim’de yapılacak toplantıyla bu unvanın tescillenmesini bekliyoruz. Dolayısıyla festivalimiz yalnızca bir lezzet şöleni değil, şehrimizin vizyonunu dünyaya tanıtacak bir vitrin olacaktır” dedi.

Kalıcı kalite ve hijyenin önemine dikkat çeken Köşger, festivalin günübirlik kazançtan öte, şehrin geleceğine yapılmış bir yatırım olduğunu ifade etti. Adana mutfağının hak ettiği noktaya taşınması için herkesin sorumluluk bilinciyle hareket etmesi gerektiğini vurguladı.

Köşger, festivale destek veren tüm kurum ve esnafa teşekkür ederek, etkinliğin Adana’ya ve Türkiye’ye hayırlı olmasını diledi.