Adana Büyükşehir Belediye Başkanı Zeydan Karalar festival
öncesi gerçekleştirilen tanıtım toplantılarında verdiği etkili ve ilgi çeken
mesajlara, festival süresince yenilerini ekledi.
Gerek festival açılışının gerçekleştirildiği toplantıda,
gerek 180 dönümlük festival alanındaki kortej yürüyüşünün ardından yapılan ve
geleneksel olarak mangalların yakıldığı etkinlikte, ardından da gala yemeğinde
konuşan Başkan Zeydan Karalar, uzun süredir verdiği “Adana’ya gelin ciğerimizi
yiyin” mesajına bir kez daha vurgu yaptı.
Başkan Zeydan Karalar, “Adana’ya gelin ciğerimizi yiyin
dedik, davet ettik şeref verdiniz, geldiniz artık ciğerimizi yiyeceksiniz.
Adana’ya gelin ciğerimi yiyin diye bütün Türkiye’yi, bütün dünyayı çağırdığımı,
herkese yetecek kadar ciğer olup olmadığını soruyorlar. Bizde ciğer bol,
herkese yeter. Adana bizimle birlikte son yıllarda çıkışa geçti ve umut verici
gelişmeler yaşanıyor. Adana bir süredir durağanlaşmış ve gerilemeye başlamıştı
ama 3-5 yıldır atağa kalktı. Adana şimdi sanatıyla, sinemasıyla, kültürüyle,
tarihi ve doğasıyla, enfes lezzetleriyle, festivalleriyle konuşuluyor. Bu durum
bizi duygulandırıyor ve gururlandırıyor. Adana verimli toprağı, topraktan
mutfağa uzanan güzel ürünleriyle başka bir kent. Bu kadar güzel özelliği aynı
anda barındıran dünyada kaç kent var? Bu güzelliklerin tanınması bizim için çok
önemli. Adanalılar bu güzellikleri Türkiye ve dünyayla paylaşmak istiyor. İşte
şimdi onu yapıyoruz. Sayın Valimizin önderliğinde, birlikte güzelliklere
koşuyoruz. Çalışmalarımız kent ve ülke ekonomisine katkı koymayı da amaçlıyor”
dedi.
Adana’nın her koşulda bir gastronomi kenti olduğunu
kaydeden Başkan Zeydan Karalar şunları söyledi: “Adana, tarihi lezzete
evrilmiş, köklü, kadim bir kent. Adana bir lezzet, tarih, sanat, tarım,
ticaret, sanayi ve huzur kenti. Olağanüstü güzel ve çok sayıdaki zenginliği bir
arada barındıran bir kent. Bu konuda şanslıyız. Bu güzelliklerin Adana’mıza
getirisini artırmak için yoğun çaba sarf ediyoruz. Adana’nın bu özelliklerini,
güzelliklerini tanıtmaya yönelik yaptığımız çalışmalar Adana’yı başka bir
noktaya getirdi. Adana’nın UNESCO’dan tescilli bir gastronomi şehri olması için
önemli çalışmalarımız oldu. Uluslararası alanda, kağıt üzerinde gastronomi
kenti olmamız önemli belki ama bu gerçekleşmese de biz Allah’ına kadar lezzet
kentiyiz, gastronomi kentiyiz. Adana’yı gastronomide daha fazla turist çeken
bir şehir haline getirmek için el birliğiyle çalışıyoruz ve çabalarımız artarak
devam edecek.”
Adana Kebabının baskın ve eşsiz bir lezzet olduğunu ama
Adana’da başka nefis lezzetler de bulunduğunu anlatan Başkan Zeydan Karalar, “Adana
Kebabı inanılmaz bir lezzettir ama Adana gastronomisi kebaptan ibaret değildir.
Adana’nın çok sayıda başka lezzeti de vardır. Adana’da yaşayan sayısız
medeniyetin, kavmin bıraktığı yüzlerce başka lezzeti de tatmanızı istiyorum”
diye konuştu.
CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu’nun eşi Selvi
Kılıçdaroğlu da Adana Lezzet Festivali’ne katıldı, stantları gezdi.
Etiketler:
#sondakika